Økologisk landbrug

Biologi
Anvendelse af naturgrundlaget
Bæredygtig produktion

Biologi
Økosystemer
Stofkredsløb og energistrømme

Huskeseddel:
Emma

Økologisk landbrug

gulerødder og grønne grise

af Maria Bukhave

Indholdsbeskrivelse:
Om økologisk landbrug og hvordan det adskiller sig fra konventionelt landbrug, og om konsekvenserne af de to landbrugsformer for miljøet, afgrøderne, husdyrene og madens kvalitet.

Pædagogisk note:

Ulrich Dahl

Om økologisk landbrug og hvordan det adskiller sig fra konventionelt landbrug, og om konsekvenserne af de to landbrugsformer for miljøet, afgrøderne, husdyrene og madens kvalitet.
I bogen sammenlignes dyrknings- og produktionsformer inden for det økologiske og det konventionelle landbrug. Bogen tager udgangspunkt i et besøg hos en landmand, der introducerer det økologiske landbrug. De efterfølgende kapitler omhandler gødning, sædskifte, sprøjtemidler og dertilhørende konsekvenser for miljøet. Med udgangspunkt i grisens naturlige adfærd lægges op til diskussion om produktionsdyrs forhold. Afslutningsvis skitseres, hvad ø-mærk står for, og den grønne forbruger præsenteres. Bogen indeholder oplæg til diskussion i klassen og forslag til forsøg
Gennem 4 kapitler med opgaver og diskussionsoplæg føres eleverne ind i problematikken om fødevarer, konventionelt og økologisk landbrug.
I første kapitel besøger en skoleklasse et økologisk landbrug og hører om de vigtigste principper for plantedyrkning og svineavl.
I de følgende kapitler fortælles mere indgående om planteavl (kvælstofkredsløb, sædskifte, ukrudtsbekæmpelse m.v.), svineavl (adfærd, frilandssvin, foder) og fødevarer (ø-mærket, tilsætningsstoffer, priser, kvalitetsbegrebet), idet der ofte sammenlignes med det konventionelle landbrug.
Til sidst lidt om forbrugernes betydning for produktionsmetoderne og om sæsoner for naturligt dyrkede grønsager og frugt.

Målgruppe:

Fra 14 år

Fysisk beskrivelse:

48 sider

Sprog:

Dansk

Klassetrin:
4. til 10. klasse.

Udgiver:

Gyldendal Uddannelse

Udgivelsesår:

2000

Faust nr.:

2 278 889 2

ISBN:

87-00-45956-9

DK5:

FUI:

FUI-katalog

Pædagogisk note:

Anne-Marie W Thirsvad

Navn	Domæne	Udløb	Beskrivelse
ASP.NET_SessionId	mitcfu.dk	Session	Cookie til sessioner til generelle formål, brugt af websteder skrevet med Microsoft .NET-baserede teknologier. Bruges normalt til at opretholde en anonymiseret brugersession af serveren.
.ASPXAUTH	mitcfu.dk	Session	Bruges i forbindelse med autentificering med WAYF-login.
mitCFU	mitcfu.dk	5 min.	Bruges til at viderestille brugeren til den korrekte side efter WAYF-login.
auth_token	ebog.mitcfu.dk	Session	Bruges til at opretholde en anonymiseret brugersession af serveren.
_ATB2Tracking_session	ebog.mitcfu.dk	Session	Bruges til statistik på hvor lang tid en bruger har læst i e-bøger.
closedCaptions_languageKey	mitcfu.dk	Session	Bruges til at gemme det valgte undertekstsprog i playeren.
volumeControl_volumeValue	mitcfu.dk	Session	Bruges til at gemme den valgte lydstyke i playeren.
cvaaSettings	mitcfu.dk	1 år	Bruges til at gemme det foretrukne undertekstudseende (farve og skriftstørrelse) i playeren.

Kontakt dit CFU